Детские котлеты

detskie-kotletiОригинальное приготовление детских котлет. Детям такие котлетки точно понравятся!
Фарш для детских котлет подойдет любой. Для «панциря» подойдет сыр в пластинах или сыр твердых сортов.

Детские котлеты рецепт

  • Фарш мясной котлетный — 400 грамм
  • Сосиски – 5 штук
  • Сыр в пластинках – 4 – 5 штук
  • Соль и перец – по вкусу
  • Гвоздики или черный перец горошком —  для украшения
  • Салатные листья

Как приготовить детские котлеты

Каждую сосиску разрежьте вдоль на две половинки и затем поперек. С одной стороны сделайте ножом два надреза. Получается четыре «лапки». Так же разрежьте еще две сосиски. Оставшиеся сосиски разрежьте на три части: концы сосисок – это «головы» двух черепашек, а середина – «хвосты». На каждой «головке» сделайте горизонтальный надрез – это будущий «рот».

Фарш посолите, поперчите и сформируйте котлеты.

detskie-kotleti1

Воткните в котлеты «лапки», «хвостик» и «головку», из гвоздики или горошин перца сделайте глаза.

detskie-kotleti2

Пластинки сыра нарежьте полосками и в виде сеточки выложите на котлету – это будет «панцирь».

detskie-kotleti3

Котлеты выложите на противень, застеленный пекарской бумагой и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180° С духовку на 30-35 минут. Как только сыр начнет плавиться, накройте котлеты фольгой. За 5 до конца запекания фольгу снимите, чтобы сыр подрумянился.

Горячие детские котлетки выложите на салатные листья и сразу подавайте на стол.

 

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*