Главная » Все рецепты » Вторые блюда » Блюда из фарша » Клубочки из фарша и слоеного теста

Клубочки из фарша и слоеного теста

 

Клубочки из фарша и слоеного теста фото

Клубочки из фарша и слоеного теста

Как еще можно удивить кого-то котлетами? Приготовьте симпатичные и необычные Клубочки из фарша и слоеного теста — они получатся очень вкусные. Фарш для клубочков можете приготовить любой, главное чтобы шарики получились плотные и  хорошо держали форму.

Клубочки из фарша и слоеного теста рецепт

  • Свинина – 200 грамм,
  • говядина – 200 грамм,
  • лук – ½ небольшой луковицы,
  • соль и перец по вкусу,
  • слоеное тесто готовое – ½ упаковки,
  • яйцо — 1 шт.

Приготовление клубочков из фарша и слоеного теста

½ упаковки слоеного теста разморозьте по инструкции.

Мясо и лук прокрутите через мясорубку. Добавьте белок 1 яйца (желток отложите). Посолите, поперчите и перемешайте.

Готовим фарш

Размороженное слоеное тесто раскатайте не тонко (3 мм) и разрежьте на длинные полоски шириной 5 мм.

Разрежьте тесто на полоски

 

Из фарша скатайте небольшие шарики и заверните в нарезанные полоски как в клубок ниток.

Закрутите фарш в полоски из теста

Противень слегка смажьте растительным маслом. Выложите на него «клубочки» и смажьте их взбитым желтком. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

Выпекайте в духовке

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*