perekrestok.ru
Главная » Все рецепты » Овощной салат с ветчиной

Овощной салат с ветчиной

salat-ovoshnoj-s-vetchinojСалаты с вареными овощами — это классика. Не важно какой повод — на столе всегда присутствуют салаты с добавлением вареных овощей – оливье, винегрет, селедка под шубой и т.д. Чтобы немного изменить рецепт салата Оливье, просто введите новые ингредиенты, например, добавьте нарезанную ветчину, яблоко, и салат произведет фурор. Вы можете экспериментировать и вместо ветчины добавить сыр или кусочки сельди. Вместо привычного майонеза можно добавить соус тартар, который готовится из майонеза, пряных трав и маринованных огурцов. Такой салат можно приготовить без ветчины и он получится тоже очень вкусным.

Овощной салат с ветчиной рецепт

  • Ветчина – 300 грамм
  • Картофель — 4 штуки
  • Яйца куриные – 5 штук
  • Морковь – 2 штуки крупных
  • Зеленый горошек консервированный — 1 банка
  • Яблоко – 1 штука
  • Соус Тартар — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить салат с ветчиной

Вымойте и отварите до мягкости картофель и морковь. Остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите.

Морковь, картофель, ветчину, яблоко и яйца нарежьте мелкими кубиками. Откройте банку с зеленым горошком и слейте жидкость.

Все продукты соедините, посолите, поперчите и заправьте соусом тартар по вкусу. Хорошо перемешайте. Овощной салат с ветчиной подавайте с белым хлебом как самостоятельную закуску или салат к обеду.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*