Главная » Все рецепты » Салат из куриных сердечек

Салат из куриных сердечек

Салат с куриными сердечками и морковью

Салат из куриных сердечек

Любите вкусные салаты, но не хочется тратить много времени на приготовление?
Салат из куриных сердечек может занять достойное место в вашей коллекции.
Продукты для приготовления нужны самые простые, доступные, и по цене очень выгодно получается. Все, что понадобится — это куриные сердечки, маринованные, если нет, то соленые огурцы. На мой взгляд лучше все-таки маринованные. Морковь, лук, майонез, соль, перец и растительное масло для жарки.
Этот вкусный салат из куриных сердечек и на праздник можно приготовить, и в обычный день.

Рецепт салата с куриными сердечками

  • Куриные сердечки — 500 грамм;
  • Репчатый лук — 3 штуки;
  • Морковь — 2 крупные;
  • Маринованные огурцы — 4 штучки;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль и перец;
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить салат с куриными сердечками

Первым делом моем куриные сердечки. Заливаем холодной водой и варим до готовности 40 минут. Пока они варятся, подготовим овощи.
Чистим и моем морковь с луком. Морковь нужно натереть на терке. Трем или на обычной крупной, или на терке для корейской моркови. Лук нарезаем полукольцами.
Обжариваем по очереди морковь и лук. Жарим обязательно отдельно, а не вместе.
Морковь должна стать мягкой, но не превратиться в кашу. А лук должен приобрести золотистый оттенок. Масла не стоит добавлять много. После обжарки остужаем овощи.
Отваренные куриные сердечки также остужаем, срезаем все излишки (сосуды и жирок), и нарезаем соломкой.
Маринованные или соленые огурцы нарезаем соломкой.
Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.

Салат с куриными сердечками фото
Не поленитесь, сделайте домашний майонез — он очень вкусный!
Ну вот и все, вы приготовили очень вкусный салат из куриных сердечек!

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*