perekrestok.ru
Главная » Все рецепты » Хлебный квас без дрожжей

Хлебный квас без дрожжей

xlebnyj-kvas-bez-drozhzhejЛето и жара!!! Мучает жажда? Надоела сладкая газировка? Приготовьте домашний квас.
Рецептов кваса много, но натуральный хлебный квас без дрожжей наиболее вкусен и любим.
Для приготовления кваса Вам потребуется минимум продуктов: вода, хлеб, сахар и изюм.

Квас хлебный без дрожжей рецепт

  • Вода 3 литра,
  • Ржаной хлеб – 250 грамм,
  • Сахар – 50 грамм,
  • Изюм – 20 – 30 штук.

Как приготовить домашний хлебный квас без дрожжей

Ржаной хлеб нарежьте кубиками и высушите в духовке. Чем темнее получатся у Вас сухари, тем насыщеннее получится квас.
Вскипятите воду, растворите в ней 50 грамм сахара и остудите.
В 3-х литровую банку или в эмалированную кастрюлю выложите сухари, вылейте воду, растворенную с сахаром и добавьте изюм.
Хлебный квас без дрожжей должен настаиваться в течение 3 дней.
После настаивания квас процедите, разлейте в бутылки, закройте крышками и охладите.

 

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*