perekrestok.ru
Главная » Все рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы, дичи » Запеканка из куриного филе

Запеканка из куриного филе

 

запеканка из куриного филе

Запеканка из куриного филе — это очень полезное и вкусное блюдо. В мясе курицы содержится большое количество белка и аминокислот, поэтому ее включают в состав диетических блюд и меню правильного питания. Запеканка из курицы отлично подходит для детского меню — это блюдо получается легким и нежным. Куриная запеканка подается как самостоятельное блюдо, но легкий овощной салат или просто нарезанные свежие овощи будут хорошо с ней сочетаться.

Запеканка из куриного филе рецепт

  • Куриное филе — 500 грамм,
  • помидоры — 3 штуки,
  • твердый сыр — 200 грамм,
  • сметана 20% — 200 грамм,
  • шампиньоны — 300 грамм,
  • лук — 1 штука,
  • зелень – 30 грамм,
  • чеснок — 2-3 зубчика,
  • растительное масло — 1 столовая ложка,
  • соль и перец — по вкусу.

Как приготовить запеканку из куриного филе

Нарежьте полосками 500 грамм куриного филе, посолите, поперчите, и положите в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Луковицу нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до готовности. 300 грамм шампиньонов нарежьте и обжарьте на разогретой сковороде. Смешайте лук с грибами и выложите на курицу.
3 помидора нарежьте кружочками и выложите поверх грибов.
Зелень и чеснок порубите, смешайте с 200 граммами сметаны, солью и перцем и выложите равномерным слоем сверху помидор.
На крупной терке натрите 200 грамм сыра и посыпьте им запеканку.
Духовку разогрейте до 180 градусов и готовьте блюдо 40 минут до румяной корочки.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*